شما هم این جمله معروف را شنیده اید که قلب هر خانه ای آشپزخانه آن خانه است . هر آشپزخانه می تواند کوچک و بزرگ ، ساده یا امروزی و مدرن باشد . اما آن چه که مهم است نحوه چیدمان وسایل و ظرف و ظروف که مورد نیاز خانم خانه است می باشد . آن زمان که مادر بزرگ های ما جوان بودند و زندگی مشترک شان را تازه آغاز کرده بودند خبری از این نوع کابینت های امروزی نبود و آن ها تمامی وسایل شان را داخل صندوق چه های چوبی قرار می دادند .
اما امروزه انواع و اقسام کابینت ها در طرح ها و رنگ های متفاوت به کمک خانم های خانه دار آمده است تا بتوانند به راحتی لوازم شان را داخل آن جای دهند و هم زیبایی آشپزخانه شان را چند برابر کنند . با همه این ها امروزه هزینه تهیه و نصب انواع کابینت ها که دیگر جزئی از ملزومات یک آشپزخانه می باشد بسیار گران تمام می شود و تعداد زیادی از مردم توانایی این را ندارند که هر چند وقت یک بار کابینت های آشپزخانه شان را عوض کنند ، بنابراین به نظر می رسد که باید افراد نحوه مراقبت و نگه داری از کابینت ها را آموزش ببینند که این آموزش با توجه به هزینه بالای خرید و یا تعویض آن ها از اهمیت بسیار زیادی برخوردار می باشد . در ادامه مطالب شما را با نحوه مراقبت و تمیز نگه داشتن انواع کابینت ها آشنا می کنیم :
هر چه مراقبت بهتر باشد عمر وسیله طولانی تر خواهد شد .
متأسفانه بسیاری از خانواده ها نمی دانند که چطور باید از کابینت آشپزخانه شان نگه داری کنند ، و این کاملا طبیعی است که کابینت در این گونه خانه ها خیلی زود تر خراب می شود . اما با استفاده از روش هایی که به آن ها اشاره خواهیم نمود می توانید مدت زمان بیشتری از کابینت های خودتان استفاده کنید .
در ابتدا باید این را مد نظر داشته باشید که اگر کابینت آشپزخانه تان خراب شده است و دارای مشکل می باشد ، به جای این که خودتان دست به کار شوید ، بهتر است از افرادی که در این کار مهارت دارند استفاده کنید ، تا مشکل شما را به طور کامل برطرف کنند . البته بهتر آن است که از ایجاد خرابی و مشکل پیشگیری کنید تا آن وسیله نیاز به تعمیر نداشته باشد ؛ برخی از کابینت ها فلزی اند و مقاوم در برابر آب هستند ، ولی برخی دیگر چوبی و یا از مواد MDF می باشند و در اثر تماس با آب به مرور می پوسند و از بین می روند . اگر کابینت های منزل شما از جنس چوب هستند ، هیچ وقت برای تمیز کردن آن ها از آب استفاده نکنید . به جای این کار از مواد شوینده مناسب و یک دستمال نم دار استفاده نمایید . در کابینت های فلزی که قبلا مورد استفاده قرار می گرفتند امکان زنگ زدگی وجود داشت .
بهتر است در انتخاب و ساخت کابینت ، از نوع مرغوب و مناسب آن تهیه کنید . بعضی از قسمت ها مثل کابینت های اطراف سینک ظرفشویی به طور معمول در معرض رطوبت بیشتری قرار دارند و خیلی سریع هم خیس می شوند ، برای همین بهتر است برای این قسمت ها از جنسی استفاده شود که در برابر آب مقاوم باشند . علاوه بر این موارد ، همیشه بعد از پایان کارتان تمامی قسمت های کابینت را با یک دستمال خشک کنید تا آبی روی آن ها باقی نماند .
حتی از صفحات کابینت از نوع ضد آب هم باشد ، باز نباید روی آن به صورت مستقیم آب بریزید و یا با آب کابینت را بشویید ، زیرا در هر صورت آب و رطوبت عمر کابینت را می کاهد . یکی دیگر از عواملی که باعث آسیب رساندن به کابینت ها می گردد حرارت می باشد ؛ برای همین ماهی تابه ، قابلمه ، و ظروف داغ را به صورت مستقیم بر روی کابینت قرار ندهید و مراقب این باشید که صفحات آن ها حرارت نبینند .
بر روی صفحات کابینت ها به صورت مستقیم گوشت ، نان ، مرغ و... را برش نزنید . با این کار باعث می شوید که روی صفحه کابینت خش بیفتد و ظاهری نامناسب به خودش بگیرد و به مکانی مناسب برای تجمع باکتری ها و آلودگی های مختلف مبدل گردد .
به لولاهای در کابینت ها توجه کنید و نقاطی که لازم است را روغن کاری کنید تا بر عمر آن ها اضافه گردد .
توجه داشته باشید که پایه های کابینت ها با یکدیگر متناسب و هم اندازه باشند و در صورت نیاز آن ها را تنظیم کنید . توصیه می شود که اشیای تزیینی که دارای آهن ربا هستند را روی کابینت ها به هیچ عنوان نگذارید زیرا این کار به مرور زمان کابینت را خش دار می کند . به خصوص اگر کابینت از نوع فلزی باشد .
زیبایی یک آشپزخانه با کابینت های زیبا
شما هم تا به حال در آگهی های خرید و فروش آپارتمان و خانه دیده اید که مطالبی هم درباره ی جنس و نوع کابینت ها نوشته می شود ، به نظر شما آیا واقعا طرح ، جنس و رنگ کابینت ها تا این اندازه در زیبایی خانه شما مهم هستند ؟
بله صد در صد مهم اند . به این صورت که با انتخاب طرح و رنگ مناسب می توان آشپزخانه های کوچک و دل گیر را شاد و حتی گاهی بزرگ تر نیز جلوه داد و یا این که حس و حال متفاوتی را به فضای آشپزخانه بخشید . برای مثال اگر آشپزخانه ی شما کوچک است ، بهتر است از کابینت هایی استفاده نمایید که رنگ های تند و گرم مانند قرمز نداشته باشد زیرا این رنگ ها فضای آشپزخانه تان را کوچک تر نشان می دهند .
کابینت ها نیز همانند دیگر قسمت های آشپزخانه نیاز به تمیز کردن دارند ، ولی باید دقت داشته باشید که تمیز کردن آن ها قوانین خاص خودش را دارد . برای مثال هیچ وقت نباید برای نظافت و تمیز کردن کابینت ها از سیم ظرفشویی و یا اسکاچ های زبر استفاده کرد ، چون این گونه وسایل باعث خش افتادن روی سطح کابینت ها می شوند . به جای آن ها از یک اسفنج نرم و یا دستمال های مخصوص کمک بگیرید . اگر می خواهید از مواد شوینده ای که در بازار وجود دارد ، استفاده کنید قبل از استفاده حتما شیوه مصرف آن ها را مطالعه کنید و طبق آن نظافت را آغاز نمایید .
پس از استفاده از کابینت ها در های آن ها را کاملا ببندید و آن ها را برای مدت طولانی باز نگذارید ، این کار نه تنها باعث می شود که آشپزخانه تان زیبا تر به نظر برسد بلکه از وارد شدن بخار ناشی از پخت غذا به داخل کابینت ها جلوگیری نیز می کند . از طرفی نیز باز ماندن درها به مرور زمان باعث افتادگی ، صدا کردن و لق شدن آن ها در هنگام باز و بسته شدن می گردد . در ضمن هیچ وقت بر روی کابینت ها ننشینید . تعجب نکنید زیرا بسیاری از افراد عادت دارند که روی کابینت ها بنشینند و از آن ها به جای صندلی استفاده می کنند . این کار باعث می شود که پایه های کابینت لق شوند و در نتیجه باعث زود تر خراب شدن آن ها نیز می گردد .
اگر کابینت شما فضای زیر آن خالی است نباید آن را خیلی سنگین کنید ؛ برای مثال بر روی کابینتی که زیر آن ماشین لباسشویی قرار گرفته است به هیچ وجه نباید از ظرف و ظروف پر باشد .
کابینت های فلزی به آسانی تعمیر می شوند .
در این مطلب تصمیم داریم که شما را از دور انداختن کابینت های فلزی تان که فرسوده اند اما قابل تعمیر هستند منع کنیم . به طور معمول انواع کابینت های فلزی بعد از چند سال استفاده دچار پوسیدگی و فرسودگی می شوند ، هرگاه در قسمتی از کابینت فلزی تان آثار کمی از پوسیدگی را مشاهده کردید ، درنگ نکنید و بلافاصله آن نقطه را به خوبی بتراشید با این کار آثار پوسیدگی را از بین خواهید برد . سپس توسط یک قلم موی کوچک به آن کمی محلول ضد زنگ بزنید و بگذارید تا خشک شود بعد از خشک شدن ضد زنگ روی آن را رنگ کنید . اگر در قسمت در یا بدنه کابینت شما این پوسیدگی ایجاد شده است و یا فرو رفتگی بزرگی را مشاهده می کنید اصلا نگران نباشید ، می توانید با اندکی دقت و وارد کردن ضربه ای ملایم فرو رفتگی را به حالت اولیه خودش برگردانید . برای این کار کافی است که قسمت مورد نظر را بگیرید و یک پارچه یا حوله در پشت قسمت مورد نظر قرار دهید و توسط چکش ضربه ای متناسب را وارد کنید . با این کار رنگ کابینت نیز از بین نمی رود .
